欢迎访问东莞市龙发膳食管理服务有限半岛体育 官方网站!主营:蔬菜配送,蔬菜批发,送菜半岛体育 ,粮油配送,农副产品配送
龙发膳食管理
东莞市龙发膳食管理服务有限半岛体育
专业配送:蔬菜、鲜肉、冻肉、海鲜等
配送服务热线

龙发产品分类

龙发联系方式

东莞市龙发膳食管理服务有限半岛体育 
东莞地址:东莞市石碣镇横滘工业区兴横路48号
东莞电话:0769-33253138
手  机:13609697608 胡先生
传  真:0769-22493485
东莞送菜半岛体育 讲述蔬菜有哪些类别的?

信息来源于:互联网 发布于:2021-09-09

  蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种。
  (1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。
  肉质根类菜:萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。
  块根类菜:豆薯和葛等。
  〔2〕茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。
  地下茎类:马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。
  地上茎类:茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。
  叶莱类。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。
  普通叶菜类:小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。
  结球叶莱类:结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。
  辛番叶菜类:葱、韭菜、芜荽和茴香等。
  鳞茎菜类:洋葱、大蒜和百合等。
  (4)花菜类。这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官,如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。
  (5)果菜类。这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官。
  茄果类:茄子、番茄和辣椒等。
  荚果类:豆类菜,菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等
  瓠果类:黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等,以及西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类。 
分站 塘厦虎门厚街广东
关闭
扫一扫添加微信